Etant nés et ayant passé leur jeunesse à proximité de Winchester, les frères Charles et Jeremiah Chubb y accomplirent leur apprentissage de forgerons.
1804 : 
Le fondateur de l'entreprise.
Charles Chubb (1772 - 1846)
Charles Chubb s'établit à Portsea. Il excerce une activité de quincailler dans le domaine naval. C'est un secteur hautement spécialisé, bien différent de celui de la simple quincaillerie.
1818 - 1835:
Les frères Chubb inventent une serrure de sécurité au mécanisme original et déposent le brevet de la Detector Lock. Bien que des modifications aient été apportées à la forme et à la structure de cette serrure, son principe d'élaboration est demeuré le même de nos jours.
Réalisant que depuis des siècles, les meilleurs serruriers se trouvaient établis à Wolverhampton et ses alentours, Charles Chubb y ouvrit une usine en 1818.
En 1823, Chubb obtient de Georges IV le premier certificat royal. Parmi d'autres clients célèbres de la première heure figurent la Banque d'Angleterre.
En 1835, la production annuelle s'élève à 28 000 serrures. Durant le premier siècle d'activité, plus de 2.5 millions d'unités de Detector Locks sont fabriquées.
1835 - 1837 :
Bien que l'activité de Chubb s'appliqua originellement à la quincaillerie navale et à la fabrication/vente de serrures, Charles Chubb dépose en 1835 un premier brevet pour un coffre-fort anti-effraction.
Dès cette époque, la fabrication de coffres-forts, chambres fortes, portes fortes et compartiments bancaires fut aussi importante que celle des serrures.

En 1837, une usine de fabrication de coffres-forts est établie à Londres.
1841:
Charles Chubb reçoit la distinction d'être nommé fabricant de serrures du prince consort.
1846 :
Charles Chubb décéde le 16 mai 1846 à l'âge de 75 ans. La société est alors dirigée par son fils et associé John Chubb.
1851 - 1854 :

Chubb protégea le fameux diamant Koh-i-noor à l'Exposition Universelle de 1851. La nuit, un mécanisme faisait descendre le bijou dans le coffre situé en dessous.
Si l'Exposition Universelle de 1851 généra une grande expansion des affaires de la société, elle lui offrit aussi son premier vrai challenge.
Il ne s'agit pas de narrer en détail la "Grande Controverse de la Serrure", tel était le nom sous lequel ce sujet devint connu, mais l'histoire retient un très grand nombre de témoignages démontrant que la fierté de l'artisanat britannique accusa un sérieux coup lorsque le serrurier américain A.C. Hobbs parvint à crocheter une serrure Chubb. Ceci conduisit à la modification de la serrure chubb, fort simple en elle-même, mais néanmoins, remarquablement efficace. Le barillet et l'obturateur, équipant de nos jours de nombreuses serrures, constituent un système très efficace pour stopper l'insertion de deux aiguilles de crochetage dans la serrure.
En 1854, un ouvrier spécialisé Chubb parvient à crocheter une serrrure brevetée Hobbs qui jusqu'alors était réputée inviolable. L'honneur et la fierté britanniques se trouvaient enfin vengés.
1868 :
L'usine de fabrication de coffres-forts établie à Londres en 1837 doit s'agrandir et devient aussi importante que l'usine de fabrication de serrures basée à Wolverhampton en termes de superficie et du nombres d'ouvriers.
1872 :
John Chubb meurt en 1872. Ses fils John Charles, George Hayter et Harry Withers Chubb lui succèdent, possédant à eux trois, l'ensemble des parts de la société. Dix ans plus tard, celle-ci devient une SARL.
1880 - 1900 : expansion internationale
Au début des années 1880, Chubb diversifia ses activités au-delà de la gamme des serrures, coffres-forts et armoires fortes. Parmi elles : les pièces de ferronerie d'art, les ornements d'églises et autres travaux décoratifs. Cette mode s'étendit aux principaux produits - serrures et pivots de coffres-forts de style Mauresque.
Cette époque marque le début de l'expansion internationale de la société Chubb.
1890, développement des ventes de serrures et de coffres-forts Chubb en Afrique du sud.
1897, création d'une agence Chubb en Australie destinée à contrôler la distribution de tous les produits.
1900's:
1908, l'usine de fabrication de coffres-forts basée à Londres ferme ses portes. Les effectifs sont transférés sur de nouveaux sites à Woverhampton.
La fin du premier siècle d'activité de la société Chubb coïncida avec le début de la première guerre mondiale au cours de laquelle la société joua un rôle non négligeable.
D'octobre 1914 à la fin de la guerre, un grand nombre de coffres-forts et de blindages pour véhicules furent fournis à la Marine et l'Armée de Terre. Après 1916, Chubb produisit des blindages pour tank et des portes étanches pour les navires. Des douilles d'obus et de bombes furent fabriqués en très large quantité. Vers la fin de la guerre, Chubb produisait également des mines flottantes et de très légers pistolets lanceurs de fusées de signalisation.
En 1938, la société célébra son 120ème anniversaire. Afin de marquer l'occasion, de nouveaux ateliers à Wolverhampton furent inaugurés portant la superficie totale de l'unité de production à 16250 m² (2700 m² à sa création).
Durant la seconde guerre mondiale tout comme pour la première, Chubb mis ses moyens industriels au service des forces armées et du gouvernement.
Les 23 années qui suivirent la fin de la seconde guerre mondiale marquèrent une ère de changement. De simple compagnie fabriquant des produits de sécurité en comptant deux filiales à l'étranger, Chubb était devenu un large groupe, couvrant de nombreux champs de l'industrie sécuritaire en Grande-Bretagne et dans 6 autres pays.
De 1938 à 1963, le taux de criminalité avait triplé en Grande-Bretagne ; les progrès effectués en matière de sécurité furent également exploités par le monde du crime, transformant ses membres en de très sérieux adversaires de l'industrie sécuritaire, parfaitement organisés et munis d'équipement technologique sophistiqué. Afin de résister à ces cambrioleurs usant de moyens scientifiques, la sécurité elle-même devint plus complexe.
1956 :
La célèbre compagnie américaine fondée par A.C. Hobbs fabricant de serrures et coffres-forts et qui avait été à l'origine de la "Grande Controverse de la Serrure", rejoint le groupe Chubb.
1961 :
Chubb élargit son champ d'activité dans le domaine de la sécurité par l'absorbtion de la "International Coin Counting Machine Company", fabricant d'appareils pour compter, distribuer, trier, changer les pièces de monnaie.
1964 :
Chubb rachète la société "Read and Campbell Limited" fabricant d'extincteurs d'incendie.
1967 :
Chubb installe le premier distributeur de billets de banque à l'agence londonienne de la Wetminster Bank Limited.
Le développement du groupe Chubb se poursuit par une croissance organique et des acquisitions.
2000:
Chubb se scinde et la division coffres-forts est acquise par le géant mondial Gunnebo, qui injecte un souffle nouveau dans le groupe Chubb.
La gamme de produits Chubbsafes est en perpétuel développement grâce à notre équipe d’ingénieurs techniques pour atteindre les plus hautes normes de qualité.
2004:
Chubbsafes s’est transformé naturellement en une importante multinationale, effectuant des opérations dans le monde entier, élargissant ses connaissances, ses techniques de conception et d’ingénierie pour obtenir des produits de la plus grande qualité destinés aux marchés internationaux, synonyme de fiabilité dans le monde entier.